Situada al sur de Francia, cerca de la frontera con España y a medio camino entre Perpignan y Toulouse, Carcassonne es ante todo un reclamo medieval para el viajero. Porque además de tener la mayor ciudadela medieval fortificada que se conserva en Europa, es bonita y encantadora de disfrutar. Pues bien, …

En la reserva de Sundarbans, al oeste de la India, el tigre se respeta y se teme a partes iguales. Entre el mito y la amenaza, avistar a un tigre de Bengala es prácticamente un milagro y, más aún, lo es vivir para contarlo: bien lo saben las “bidhobas”, cientos …

Etihad Airways lanza su nueva ruta directa entre Barcelona y Abu Dhabi con 5 frecuencias a la semana (lunes, miércoles, viernes, sábados y domingos) ahora durante este primer invierno. A partir del próximo 31 de marzo la operará diariamente.     28 de noviembre de 2018, Etihad Airways ha lanzado …

Este año se cumplen cincuenta años del uniforme que más perdura: el sarong kebaya de Singapore Airlines. Un diseño que desde que pasara por las manos del modisto de alta costura Pierre Balmain es reconocido entre las aerolíneas como “todo un grande”. Más allá de lo elegante y espléndidas que …

Un premio más para Qatar Airways. En esta ocasión otorgado por AirlineRatings a su catering a bordo a la carta y a su clase Business Qsuite. En esta última repite, pues recientemente ya fue premiada como “La Mejor Business del Mundo” en la última edición de los Skytrax World Airline …

Hablamos de Honest Greens, un grupo de restaurantes de comida sana de verdad y precios más que razonales que está arrasando en Madrid, y eso que no paran de crecer los restaurantes «saludables» por toda la ciudad. Con el chef Benjamin Bensoussan -formado en grandes cocinas como Mugaritz, El Celler …

Un buen libro y un vino, igual de bueno o más, pueden ser el mejor plan en casa. Hay una buena noticia para ello… Ramón Bilbao y el escritor Javier Reverte acaban de aunar su maestría para crear una propuesta muy especial. Una edición limitada, que la bodega sacó el …

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, Madrid empieza a calentar motores. Ahora en estas fechas, justo antes de que lleguen, se multiplican los estímulos, las inauguraciones y las nuevas propuestas al juntarse con algunas de las citas propias del periodo navideño que ya están en marcha. Disfrutar …

Quién no ha estado alguna vez en algún hotel curioso de recordar. Hay hoteles de todo tipo, convencionales, variopintos o raros, lujosos al extremo, cutres, gigantes, minúsculos… que, en cualquier caso, dejan más de una anécdota que contar o una imagen increíble que compartir. Como el mundo está lleno de …

Mario Sandoval, uno de los chefs más renombrados de España, lleva grabado a fuego en su memoria infantil el sabor de la sopa al cuarto de hora que hacía su madre y con la que se inauguraban en la casa familiar las fiestas navideñas. Nos desvela que este sencillo plato, …