UDON abre su primer restaurante en El Prat
La marca barcelonesa de restauración asiática ya suma seis locales entre aeropuertos nacionales e internacionales
Con un formato ‘take away’, el nuevo local está gestionado por Areas y responde a los hábitos de consumo de viajeros
UDON Asian Food, la compañía líder en restauración asiática en España, abre nuevo local en el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona. Así, continúa consolidando su presencia en entornos de viaje con la inauguración de su primer restaurante en Barcelona-El Prat. Se trata del cuarto local de UDON en aeropuertos españoles, todos ellos operados por Areas, tras las aperturas realizadas en las Terminales T1, T2 y T4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Un aeropuerto con récord histórico
El aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat es el principal aeropuerto de Cataluña y uno de los mayores hubs de pasajeros del sur de Europa, lo que lo convierte en una localización estratégica para la restauración. Según los datos de AENA, en 2025 ha registrado más de 57 millones de pasajeros, alcanzando un nuevo récord histórico anual y superando en un 4,4 por 100 las cifras de 2024.
Con capacidad para 82 personas
El nuevo espacio de UDON cuenta con una superficie de 216 metros cuadrados y una capacidad para 82 personas. Concebido con un formato de servicio en mostrador, el restaurante ha sido diseñado para dar respuesta a las necesidades de los viajeros, equilibrando la agilidad y la eficiencia de la atención con la calidad gastronómica que caracteriza a la marca.
Grandes pantallas digitales
El local dispone de zonas con mesas bajas y mesas altas para el consumo, integradas dentro de estructuras de madera que proporcionan calidez para crear un ambiente acogedor en pleno entorno aeroportuario. Además, incorpora grandes pantallas digitales en la entrada para ofrecer una experiencia fluida y funcional, facilitando la visualización de la oferta gastronómica.
Espacios de gran afluencia de viajeros
UDON Asian Food está impulsando su presencia en espacios de alto tránsito de viajeros nacionales e internacionales y ya dispone de un total de seis restaurantes en aeropuertos. Así, a los cuatro locales situados en España, se suman en Latinoamérica los del Aeropuerto Internacional Las Américas de República Dominicana y del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín de Puerto Rico.
Presencia en centros comerciales
Esta apuesta por el travel channel, orientada a llevar la experiencia UDON a nuevos clientes de todo el mundo, se integra dentro del plan de expansión que ha llevado la compañía a alcanzar 85 restaurantes al cierre de 2025, diversificando aperturas en centros comerciales, núcleos urbanos y aeropuertos, con formatos adaptados a cada espacio.
“Un escaparate internacional”
En palabras de Jordi Pascual, cofundador y CEO de UDON Asian Food, “estar presentes en un aeropuerto como Barcelona-El Prat es un escaparate internacional y una forma natural de acompañar a nuestros clientes en distintos momentos de su día a día, también cuando viajan. Queremos que UDON sea una opción reconocible y confiable allá donde haya movimiento y conexión”.
UDON Asian Food nació en 2004 en Barcelona
La compañía de comida asiática UDON Asian Food nació en 2004 en Barcelona como negocio familiar. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en referente en gastronomía asiática de calidad, con una oferta inspirada en las tascas tradicionales japonesas, con más de 400 años de historia. Actualmente, UDON cuenta con 86 restaurantes y más de 1.000 trabajadores en las principales ciudades de la península. Además, su carácter innovador y su paladar inquieto, le ha llevado a ofrecer una carta de más de 40 platos diferentes.
Premio Nacional de Hostelería
Asimismo, la compañía lleva años centrándose en la promoción de una alimentación saludable y sostenible. Esta apuesta le ha llevado a recibir en 2020 por parte de Hostelería de España el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de Innovación por su desarrollo innovador de la gastronomía asiática con una fórmula sencilla ‘salud y sabor’, y en 2021, el Premio a la Sostenibilidad que otorga la Asociación Marcas de Restauración.
