Pan
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GASTRONOMIA
Pan del bueno para celebrar el Día Mundial del Pan
La marca nació en 2008 en Barcelona de la mano de Xavier Barriga y hoy cuenta con 37 obradores en…
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Gastronomía
Turris, un año amasando amor en Madrid
El obrador celebra su primer aniversario en la capital con un dulce con forma de corazón y un taller solidario…
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GASTRONOMIA
“Pan Tartine”, de Chad Robertson: la biblia del pan en español
El libro de culto de la “Tartine Bakery” de San Francisco es más que un recetario: es una guía para…
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