LICORES Y VINOS

La verdad es que, si hay algo que nos una a los seres humanos, es la fascinación milenaria que tenemos por las bebidas y, en concreto, por los bares. Auténticas prolongaciones de la vida familiar, y con una idiosincrasia propia de cada país (desde el bar de leche polaco al …

Los tópicos son más fuertes que nosotros, y a veces no les falta un poco de razón. Los puros, por ejemplo, son algo delicioso, pero un producto habitualmente consumido por hombres, y de una cierta edad. Lo mismo sucede con el brandy, ese aguardiente destilado del vino, tan español, tenía …

Súper vino, una sentencia contundente. Vinos buenos, muy buenos y súper vinos. ¿Qué puede hacernos pasar a considerar un vino de muy bueno, incluso magnífico, a un súper vino? Seguramente, cuando su precio es igual de magnífico. Esta relación es la que recoge la guía Los Supervinos (Ed. Los libros …

¿Qué mejor momento puede haber para degustar un buen vino que durante un viaje en avión? La enología ha encontrado en las compañías aéreas a los aliados perfectos para difundir sus bondades. El boom que vive el apasionante mundo del vino motiva a un número creciente de pasajeros, que valoran …

¿Quién ha dicho que un vuelo no es un momento perfecto para disfrutar (con moderación, siempre con moderación) de las bondades de un buen vino? ¡Siempre que no seas piloto o personal de cabina, claro! Para muchos pasajeros, los trayectos por el aire con un momento de descanso y relajación, …

Extremadura es tierra de conquistadores y de conquistas, ahora y siempre. Y si no, que se lo digan a los responsables de las Bodegas Habla (Trujillo), un rompedor proyecto que trajo al mundo del vino, hace catorce años casi, bocanadas de necesario aire fresco. Su última novedad de edición limitada, …

Todo empezó cuando en el año 1854 un alemán, llamado Christian Lahusen, recién llegado de su país al otro lado del océano, decide adquirir un terreno entre los ríos San Juan y de La Plata para plantar unas cepas de vid que traía consigo de Europa. Sabía que el lugar …

Tanto si eres de los que disfruta de una copa mientras te relajas leyendo o viendo una buena película, como si lo que te gusta es agasajar a tus invitados con un licor de calidad para compartir una agradable sobremesa, y de paso, quedar delante de estos de gran conocedor …

Durante años el mezcal ha estado a la sombra de su hermano gemelo, el tequila. Durante mucho tiempo se ha considerado una bebida corriente y de mala calidad. Pero cuando se han hecho estudios nutricionales serios, ha resultado que el mezcal es una bebida más pura que el tequila (tiene …

Para aquellos que estéis en el hemisferio norte comenzando el verano: ¿a quién no le apetece en esta época del año disfrutar de un refrescante gin-tonic, elaborado como mandan los cánones, y acompañado de un aperitivo gourmet que maride a la perfección? Con esta filosofía, y pensando en los más …