GASTRONOMIA

Nadie duda que ir de restaurante con amigos es un plan excelente, pero nada se compara con una agradable cena en casa. La velada es más cercana, divertida y no solo eso: ¡podrás poner a relucir tus dotes como anfitrión! Brochetas de queso crujiente y salsa de frutos rojos. Foto: …

Freshis es una plataforma que vende frutas y verduras de forma directa desde el agricultor, eliminando los intermediarios, con un servicio 100% sostenible y que lo entrega en menos de una hora en casa. Se distribuyen en un packaging ecológico y retornable y el reparto se realiza con una flota …

En el Alentejo portugués, a los pies de la bonita villa de Monsaraz, a solo unos pocos kilómetros de ésta, se encuentra la Herdade do Esporão, una enorme finca que es famosa por sus aceites y vinos y cada vez más también por su restaurante; algo que a partir de …

Los mejores champanes que comprar y disfrutar en las fiestas navideñas y por supuesto a lo largo de todo el año. Porque el oro líquido no falla cuando se trata de celebrar, festejar, o simplemente maridar cualquier plato que se precie. Traemos una lista con las mejores etiquetas, al menos …

Los restaurantes gastronómicos y de alta gama de Madrid echan el resto para estar a la altura de los paladares más sibaritas durante la última cena del año. Hacen un gran esfuerzo por ofrecer la cara más exigente de sus equipos de cocina e, incluso, invitan a otros afamados cocineros …

Después de dos décadas de conquistar un sinfín de paladares en Reino Unido, Francia, Estados Unidos o Perú, el chef Pablo Fernández abre su primer restaurante en Madrid, en el número 67 de la calle de Zurbano, embarcándose en una nueva aventura culinaria: No Drama. Pretende conquistar la ciudad con …

España ha albergado por segunda vez un capítulo de la larga historia de La Guilde Internationale des Fromagers, la prestigiosa Cofradía Internacional del Queso que se dirige a los profesionales queseros del mundo entero. Concretamente, la escala española ha acogido el capítulo mundial 584 y hacía más de 10 años que no …

Las fiestas han llegado, y como es de esperar, más de uno estará pensando en buscar la mejor forma de sorprender a sus invitados. Es por esto por lo que te traemos exquisitas recetas de Gin Tonic para que causes furor entre tu familia y amigos. 21 de diciembre de …

El restaurante Alejandro Serrano, en Miranda de Ebro, ha recibido su primera estrella Michelin en la gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022 que se ha celebrado en Valencia. Con tan sólo 24 años, Alejandro Serrano comenzó su trayectoria en el negocio familiar de cocina tradicional que regentan …

La mítica Pastelería Ascaso triunfa en Navidad con su “Corona Catalina de Aragón”, inspirada en la obra de Juan de Flandes, del Museo Thyssen La Corona Catalina de Aragón, junto al libro El Thyssen en el plato Dicen que en Navidad el mejor regalo es el tiempo compartido y disfrutado …