Pilar Ortega

Pilar Ortega
Nací en Madrid un 8 de marzo y prácticamente desde entonces tengo un libro entre las manos. Me licencié en Periodismo y mi trayectoria profesional se ha desarrollado casi siempre en las secciones de Cultura de periódicos nacionales: “El Mundo”, “La Razón” y “Ya”. Ahora colaboro como “freelance" con diversas publicaciones y también he puesto en marcha un proyecto que enlaza los viajes con la literatura. Soy autora de varias guías publicadas por la editorial Anaya Touring con las que me sumergí en países tan interesantes como Ecuador, Bolivia o Costa Rica. www.viajesynombres.com es mi aventura más personal.

Cerdeña, mucho más que Costa Esmeralda

La Costa Esmeralda es el destino más solicitado entre los viajeros que visitan la isla de Cerdeña. Es el territorio más exclusivo, donde se concentran los ricos y famosos, donde los yates compiten en glamour y donde la mayoría de los coches son de altísima gama. Especialmente en Porto Cervo …

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Cuando los alimentos nutren el arte

 Casi cinco siglos separan el trabajo de dos artistas “gastronómicos” singulares: el pintor barroco Frans Snijders (Amberes, 1579-1655) y el fotógrafo contemporáneo Tony Le Duc. ¿Qué tienen en común a pesar de esa amplia franja temporal? La respuesta es: su pasión por extraer arte de los alimentos. Por eso, la …

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The Oitavos Hotel: un oasis 100% natural en Cascais

Es como una isla, como un oasis en medio de la naturaleza, sin ninguna construcción a la vista, sólo las dunas y la vegetación autóctona, salpicada de las flores silvestres del limítrofe Parque Natural de Cascais que le acompañan. Hablamos de The Oitavos Hotel, un espectacular alojamiento cinco estrellas, un …

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Comporta, donde el lujo no es evidente

Está en el Atlántico portugués, a una hora escasa al sur de Lisboa, y allí escasean las tiendas y hay pocos sitios para lucirse. Sin embargo, Comporta ha atraído (y lo sigue haciendo) a ricos y famosos. Atención: no nos vale cualquier millonario. Tiene que tener clase y amar el …

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Las aerolíneas se apuntan a la revolución vegana

Según un estudio reciente de The Green Revolution, un 1,5% de la población española es vegetariana o vegana y un 6,3 declara que lleva una alimentación flexitariana, es decir, que su dieta es principalmente vegetariana pero que consume ocasionalmente productos de origen animal. Además, el 25% de los españoles afirma …

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