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NOTICIAS
Los desastres ecológicos llegan a la ópera (con Wagner)
Llega al Teatro Real “El oro del Rin”, la ópera preámbulo de esa gran tetralogía que es “El anillo del…
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GASTRONOMIA
ELENA ARZAK: “En nuestro restaurante no pasa nada normal”
Es la cuarta generación del mítico restaurante guipuzcoano. Elena Arzak (San Sebastián, 1969) ha aprendido los secretos del oficio de…
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GASTRONOMIA
Più di Prima, alta cocina italiana y tributo a Sofía Loren (en Madrid)
Nada menos que una descomunal y bellísima imagen de Sofía Loren recibe al comensal del renacido restaurante Più di Prima,…
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VIAJAR
Lucca, pasión por la música (en la tierra de Puccini)
Se la conoce como “la ciudad de las 100 torres y las 100 iglesias”, pero, en realidad, esta denominación no…
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GASTRONOMIA
Tortilla de patata en lata de diseño, el “souvenir” que hace furor
¿Te gustaría llevar como regalo una buena tortilla de patata a tus amigos extranjeros? ¿Prefieres zampártela tú solito cuando viajas…
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VIAJAR
Hacienda de Abajo, un hotel (en La Palma) con 1.300 obras de arte
Más que un hotel, la Hacienda de Abajo de La Palma parece un museo. Nada más traspasar el umbral de…
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GASTRONOMIA
Los recuerdos navideños (y anisados) de Mario Sandoval
Mario Sandoval, uno de los chefs más renombrados de España, lleva grabado a fuego en su memoria infantil el sabor…
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GASTRONOMIA
El vino (casi imposible) de Lanzarote
Dicen que el vino de Lanzarote nace de “viñedos de lo imposible”, tal es la dificultad que el terreno volcánico…
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GASTRONOMIA
Cuando la alta gastronomía se inspira en la ópera (por Navidad)
Este año, las grandes óperas se mezclarán, durante las fiestas navideñas, con la alta gastronomía. Y es que, con motivo…
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