Más que un hotel, la Hacienda de Abajo de La Palma parece un museo. Nada más traspasar el umbral de esta vieja hacienda azucarera del siglo XVII, uno se topa con esculturas del siglo XVII, una antigua mesa italiana de mármol y piedras duras del siglo XIX, una tabla valenciana …

Se ha ganado el título de mejor pastelero del mundo y aporta la parte más dulce a ese templo del buen comer que es el Celler de Can Roca, donde comparte sus creaciones y destrezas culinarias con sus hermanos Joan y Josep, un gran equipo que es un referente en …

Cinco veces campeón de España de Hípica, Kike Sarasola abandonó su carrera de jinete para ponerse a galopar en el también competitivo territorio empresarial. Su proyecto no ha llegado aún a la meta, pero va a un trote espectacular, hasta el punto de que piensa añadir 60 hoteles más a …

Mario Sandoval, uno de los chefs más renombrados de España, lleva grabado a fuego en su memoria infantil el sabor de la sopa al cuarto de hora que hacía su madre y con la que se inauguraban en la casa familiar las fiestas navideñas. Nos desvela que este sencillo plato, …

Dicen que el vino de Lanzarote nace de “viñedos de lo imposible”, tal es la dificultad que el terreno volcánico de la isla canaria otorga a la crianza de un fruto, la uva, que aquí es tan singular. Hasta el punto de que las viñas, concentradas en un insólito paisaje …

Este año, las grandes óperas se mezclarán, durante las fiestas navideñas, con la alta gastronomía. Y es que, con motivo del bicentenario del Teatro Real, el Hotel Intercontinental Madrid va a rendir homenaje en sus comidas y cenas navideñas al bel canto. “La Bohéme”, “Madama Butterfly”, “El elixir de amor”, …

Es como un oasis rodeado por todas partes de un paisaje desértico. Uno no entiende cómo, de repente, sin ninguna transición, puede existir un vergel, un complejo arquitectónico tan singular concebido para el disfrute, en el que caben dos campos de golf de 18 hoyos y unos jardines de ensueño …

SWISS, la compañía del grupo Lufthansa, lo tiene claro. España es una apuesta segura y, por ello, ha tomado la decisión de invertir y poner un nuevo cuarto vuelo diario desde Madrid hasta Zúrich este invierno 2018/2019. Y lo hace pensando en el ámbito de los negocios, ya que este …

Como cada segundo lunes de octubre, Canadá celebra hoy su Día de Acción de Gracias, una fiesta que se remonta, a diferencia de la mítica y popular fiesta de Estados Unidos, más allá del siglo XVII. Tradición y vanguardia se mezclan alrededor de la mesa para agradecer todo lo bueno …

Así que pasen 120 años. Éste es el tiempo transcurrido desde que nació Federico García Lorca en Fuente Vaqueros, un pequeño pueblo de la provincia de Granada que hoy alberga el museo Casa Natal del poeta, “moreno de verde luna” y uno de los grandes nombres de la poesía española …