Monthly Archives: enero 2016

Kena: nuevo local para el Edén nikkei de Madrid

La barra del nuevo espacio de Kena.

No podemos quejarnos los españoles del espíritu mestizo que recorre las hondas raíces de nuestra gastronomía patria. Ni, desde luego, de la proyección internacional que está alcanzando en el mundo. Pero ojo, porque si hay una cocina que pueda rivalizar con la nuestra en fama, reconocimiento y riqueza identitaria, esa …

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Pangaea Day Date: amar el tiempo

Cuesta acostumbrarse a su lectura, pero resulta impecable.

El tiempo es algo precioso. Y no solo porque siempre precisamos más, sino porque es el continente de nuestros mejores recuerdos. Y también de los más importantes, aunque puedan ser los más prosaicos como la temida cita con el dentista o esa reunión que podría haberse ahorrado alguien enviando un …

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